Publié le 18/07/2024 Temps de lecture : 3 min
Envie de tester des expériences gourmandes dans l’Eure ? Le tout nouveau Guide des Bonnes Tables de l’Eure vient de sortir ! Fini l’éternelle question « où manger dans l’Eure ? ». Plongez dans une sélection branchée de 100 adresses, des restaurants étoilés aux food-trucks tendances.
Un guide incontournable pour tous les épicuriens
Ce guide, pionnier en son genre a été imaginé par Eurêka, la Chambre de Commerce et d’Industrie Portes de Normandie et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie, avec la précieuse contribution de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de l’Eure. Ce guide est bien plus qu’une simple collection d’adresses : c’est une célébration des restaurateurs locaux, véritables ambassadeurs du tourisme dans l’Eure. Il est gratuit et disponible en ligne.
Les restaurateurs, véritables stars du tourisme dans l’Eure ! Ce guide nous permet d’offrir aux fins gourmets et amateurs de découvertes culinaires leur Graal : le Guide des Bonnes Tables de l’Eure ! Il recence des restaurants aux quatres coins du département de l’Eure en Normandie. Des restaurants pour toutes les envies et pour tous les budgets !
Dès cet été, on ne manque pas l’occasion de partir en excursion dans l’Eure et de se régaler dans ces meilleures tables. Étoilés, gastronomiques, bistronomiques, cuisines du terroir, brasseries, guinguettes, food-trucks… tous les styles sont au rendez-vous !
Où trouver ce guide ?
Ce guide gratuit est disponible dans son intégralité dans tous les offices de tourisme et consultable en ligne. L’objectif ? Mettre en avant la variété de tables et reconnaître l’excellence de la gastronomie euroise. Préparez vos papilles, ça va être délicieux !
Où manger dans l’Eure ?
Toutes expériences gourmandes du Guide des Bonnes Tables de l’Eure
Tous les labels mis à l’honneur
- Maître restaurateur : Seul titre délivré par l’État en France, son cahier des charges mêle professionnalisme, qualifications du Chef, fraîcheur et saisonnalité des produits, et exigence d’une cuisine entièrement « maison ». Dans l’Eure il est notamment décerné à L’Auberge du Cochon d’Or à Beuzeville.
- Maître artisan : Attribué par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, il est la plus haute distinction dans le domaine de l’artisanat, témoignant de la qualité du savoir-faire comme à L’Écrin aux Épices à Bois-Jérôme-Saint-Ouen.
- Toques Normandes : Pour les restaurants qui défendent les produits locaux et régionaux comme à L’Auberge de la Vallée à Nassandres sur Risle.
- Étoilé Michelin : Pour les restaurants aux cuisines exceptionnelles respectant la qualité, l’harmonie, la maîtrise, la régularité et une personnalité franche comme à La Licorne à Lyons-la-Forêt.
- Bib Gourmand : Pour récompenser les cuisines simples et accessibles au plus grand nombre, c’est le cas du Moulin Fouret à Treis-Sants-en-Ouche.
- Gault&Millau : Le guide jaune est une véritable référence dans le monde de la gastronomie, dans l’Eure il récompense depuis cette année L’Évidence à Romilly-sur-Andelle.
- Écotable : Label français pour les restaurants engagés dans une démarche environnementale, comme le Manoir de Surville et La Musardière à Giverny.
- Valeurs Parc Naturel Régional : Marque nationale et collective, propriété du Ministère de la Transition écologique, attestant de l’engagement d’un prestataire en faveur de la préservation de l’environnement, de l’accueil pour tous et de l’économie locale comme à La Tourelle Gourmande à Bourneville-Sainte-Croix.
- Normandie Qualité Tourisme : Label de la CCI pour garantir une prestation de qualité du service à l’assiette, comme Le Petit Coq aux Champs à Campigny.
- Bienvenue à la Ferme : Créé par le réseau des Chambres d’Agriculture, il est gage de produits fermiers authentiques et de qualité, à découvrir à La Ferme du Bourg à La Croisille.
Les petits nouveaux» ouverts en 2024 sont aussi de la partie ! Découvrez Oscar à Giverny, L’Échiquier à Boissey-le-Châtel, et Malouquen à Vernon dans ce nouveau Guide des Bonnes Tables de l’Eure !
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