Colombages et calvados | Lyons Andelle

Visite guidée du charmant village de Lyons-la-Forêt classé parmi Les Plus Beaux Villages de France. Construit sur l’emplacement d’un château fort édifié au XII^e siècle, Lyons-la-Forêt déroule ses maisons anciennes à pans de bois et torchis ou briques autour de son ancienne motte féodale puis vous entraîne sur les bords de la Lieure. Sa belle halle classée servit de décor au film « Madame Bovary » de Jean Renoir, puis de celui de Claude Chabrol.

Christophe, propriétaire des lieux, vous invite à découvrir son exploitation familiale réputée pour sa production de cidre et de calvados. Au cours de la visite, Christophe vous présente son travail au quotidien et au fil des saisons : entretien du verger, démarche en agriculture biologique, récolte, … La visite se poursuit par une explication dans les bâtiments de cave sur les techniques et matériels utilisés pour l’élaboration du cidre et du calvados. Avant une dégustation toujours appréciée des différents produits de l’exploitation.