Publié le 13/01/2022 Temps de lecture : 6 min
Capitale du Pays d’Ouche eurois, Conches est entourée de forêts. A mi-chemin entre Paris et la mer, c’est un lieu particulier pour renouer avec la nature le temps d’un week-end. Cette discrète cité de Normandie située sur la route de Compostelle offre aux visiteurs de nombreux trésors architecturaux. Témoin d’un riche passé historique, le patrimoine de Conches en Ouche est multiple : donjon, maisons normandes à colombages, caves voûtées et vitraux du XVIe siècle y aimantent les regards. Ne manquez pas son Musée du Verre, bien servi par les nouveaux locaux qui l’abritent, pour prendre toute la mesure de l’importance de cette industrie dans la région normande et des savoir-faire qui en découlent. Partez pour un séjour dans l’Eure, lors d’un week-end au vert !
Journée 1 : Découvrir le patrimoine historique de Conches-en-Ouche
La bonne idée pour un week-end en Normandie pour allier patrimoine local et déconnexion est évidemment Conches-en-Ouche. La cité garde quelques traces de l’époque gallo-romaine mais surtout du Moyen-Âge, étape inscrite dans votre découverte de l’Eure médiévale.
Conches-en-Ouche à la sauce médiévale
Capitale du Pays d’Ouche, entourée de forêt, Conches en Ouche témoigne à travers son donjon de la place qu’occupait tantôt la cité. De la fondation du duché de Normandie à Guillaume le Conquérant, Conches trouve toute sa place comme lieu stratégique du pouvoir normand. C’est d’ailleurs pourquoi, un château est édifié pour sécuriser le triangle comprenant Evreux, Verneuil-sur-Avre et L’Aigle. En vous promenant à Conches, vous ne manquerez pas l’ancien château. Véritable forteresse surplombant la vallée du Rouloir, les vestiges du donjon s’offrent à la contemplation.
Poursuivez votre chemin dans le dédale des rues à colombages située dans le centre-ville. L’église Sainte-Foy, reconstruite au XVIe siècle, nous laisse entrevoir toute la puissance artistique entreprise à l’époque médiévale par sa structure à la croisée du style gothique flamboyant et renaissant. Pour conclure cette matinée, profitez du centre historique de Conches pour déambuler aux alentours de l’ancienne abbaye bénédictine et de ses bâtiments : l’ancien pressoir, les celliers et l’ancienne hostellerie.
L’épicerie Les 3 Maraîchers située rue Sainte Foy est parfaite pour faire une pause gourmande ou prendre quelques instants pour composer votre future table avec des produits locaux. Aurore, Laurent et Vincent travaillent depuis plus de 15 ans à produire des légumes sur le territoire conchois. Avec le soutien de la municipalité, ils ouvrent leur magasin de producteurs au rez-de-chaussée d’une belle maison à pans de bois. À vous les courgettes et salades cultivées en agriculture biologique ! Mettez aussi dans votre panier les fromages, boissons et autres produits qui agrémenteront votre panier pique-nique 100 % frais et local !
Ecrin de lumière et pèlerinage en boucle à Conches
Conches-en-Ouche cache bien ses secrets. Le verrier François Décorchemont a créé dans son atelier dans la maison familiale, la matière superbe de ses œuvres. Riche de ce patrimoine, le Musée du Verre, né en 1996, retrace l’histoire des techniques de façonnage du noble matériau : de la pâte de verre aux vitraux, en passant par les arts décoratifs, il expose les plus grands artistes au fil des années. Le musée fait aujourd’hui peau neuve et investit les locaux de l’ancienne abbaye de Conches, pour mieux mettre en valeur les fragiles collections qu’il renferme. Un nouveau parcours vous est proposé depuis le printemps 2022.
Faites une pause en terrasse à l’Ardoise Gourmande ou au Donjon, par ailleurs ancienne maison familiale de François Décorchemont. Ces deux adresses sont incontournables dans le centre historique. La cuisine y est inventive et gourmande pour prendre le temps d’égayer vos papilles grâce à la gastronomie normande.
Autres trésors cachés du Pays d’Ouche, des paysages qui se dévoilent au fil d’une randonnée bucolique sur les chemins de Compostelle. Suivant la vallée du Rouloir, les promeneurs aguerris seront conquis par ses rives verdoyantes et les bijoux architecturaux qui l’agrémentent. Ce sont près de 15 kilomètres d’une boucle plaisante, entre nature et patrimoine : les valeureux pèlerins pourraient bien avoir envie de faire une pause dans l’Eure. Comptez 4h environ pour parcourir cette étape du tourisme spirituel de l’Eure.
Pour conclure cette journée, imaginez un grand domaine, rappelant une véritable ferme, dans lequel vous jouerez à vous perdre entre maisons à colombages, arbres fruitiers et potager… Imaginez que le gazouillis des oiseaux vous y réveille le matin. Pouvez-vous imaginer que vous vous exercez dans la salle de fitness donnant sur le jardin ? Sachez qu’il ne tient qu’à vous que cette agréable songerie ne devienne réalité, en choisissant Le Jardin Découverte et ses services hôteliers tout compris pour abriter votre séjour !
Optez pour un autre univers à l’ambiance chaleureuse à l’Hôtel de Normandie. Non loin du donjon et au cœur du centre historique, cet hébergement offre des chambres spacieuses à quelques pas du restaurant. L’hôte des lieux Didier Guérard, Maître Restaurateur, concocte des assiettes gourmandes. La combinaison garantie pour apprécier en famille ou entre amis l’authentique cuisine du terroir normand.
Journée 2 : Conches en Ouche, la belle cité normande au naturel
Après un passage obligé par l’arboretum de Conches en début de journée, il est temps de réveiller l’artiste culinaire qui est en vous.
Apprendre à cuisiner les plantes sauvages dans un ancien moulin en Normandie
Direction Je cuisine mon jardin pour tester un atelier cuisine végétarienne et végétalienne avec Marianne. Les rouleaux de printemps aux fleurs sont si jolis qu’on en mangerait… et c’est bien là le but ultime de ces ateliers mêlant gastronomie et cueillette ! Changez vos habitudes alimentaires en douceur, découvrez de nouveaux ingrédients, et apprenez à cuisiner la nature en composant un menu équilibré. Marianne, passionnée de cuisine et de jardin, vous guide dans ce monde coloré et odorant, avec la possibilité d’organiser un cours sur mesure en fonction de vos envies.
Après avoir dégusté votre création végétale, poursuivez sur la thématique des fleurs pour butiner non loin de là avec des abeilles au Rucher des Authieux à Bois-Anzeray.
Sous le costume de « l’happy culteur »
A 20 minutes de Conches en Ouche en passant par La-Veille-Lyre, faites une halte pour mieux appréhender la tendresse de notre « happy culteur » local envers ses abeilles. Ici on est apiculteur passionné avant tout par les butineuses et par le miel tiré des 80 ruches situées dans le Pays de Rugles. Cette passion se partage au cours de visites pédagogiques entre avril et septembre, pendant lesquelles Laurent vous dit tout de ses industrieuses ouvrières, et vous invite à participer à la récolte, sans oublier de vous fournir la tenue adéquate ! Découvrez les originales production de ses abeilles noires de Normandie, miels bio, pollens, propolis, et autres délicieux nectars…
Petit plus pour célébrer tout ce qui se mange (et qui se boit aussi)
Rendez-vous incontournable de Normandie, la Fête de la Pomme, du Cidre et du Fromage de Conches-en-Ouche est la promesse de profiter des meilleures spécialités de la gastronomie locale. Producteurs et artisans se rassemblent le dernier dimanche d’octobre au sein du magnifique arboretum, et y proposent dégustations, expositions, et autres animations qui mettent à l’honneur le terroir normand. Jeux traditionnels, expositions, concours régionaux autour du cidre, du miel, ou du pain d’épices, seront aussi de la partie, alors mangez léger avant de venir…
Fête de la Pomme, du Cidre et du Fromage – dernier dimanche d’octobre 2022 – arboretum de Conches-en-Ouche
La bonne idée : parcourir les allées du grand marché de Conches-en-Ouche le jeudi, pour faire le plein de délicieux produits du terroir ! Un petit marché existe également sur la place Aristide Briand chaque dimanche matin.
